

富山市本郷町のB&Bハウス駐車場に黄色い屋台の「ケバブ」屋さんが4月にオープンした。そもそもケバブとはトルコをはじめ中東各地でポピュラーな料理。本場では大きな羊肉の塊(100kgを越える物も)を、専用のロースターマシーンで回しながらあぶり、焼き上がったところから、長いナイフでそぎ落としていきます。その肉を野菜と一緒にパンにはさんで食べます。
日本でいうおにぎり感覚で食べられるファーストフード。このお店では日本人に合うように鶏肉を使っている。店主のエランさんは元ラクビーのイスラエル代表選手で数年前に日本人女性と結婚した。「ケバブは野菜がたっぷり入っていて、とても健康にいいので一度食べてみてください」と日本語堪能なエランさんは笑顔で話してくれた。
| 住 所 |
富山市本郷町のB&Bハウス駐車場敷地内 |
| 電 話 |
090-5175-0655 |
| 営業時間 |
11:00頃〜20:30頃 |
| 休 |
不定休 |
| U R L |
http://www3.to/erandekebab/ |
| ケバブ |
シングル400円/ダブル500円/ジャンボ600円
※その他カプチーノやジュースとのセットメニューあり |
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