富山市西町のスクランブル交差点のすぐそばに、テイクアウト専門のホットドッグスタンド「ミュービィ」がオープンした。オーナーはもともとカレー屋さん。「自分のカレーとパンを合わせて何かを作れたら…」とひらめいたのがホットドッグだったそう。
　種類は大きく分けて2つ。やわらかめの胚芽入りフランスパンを使用した「ホットドッグ」と、無添加食パンを使用した「ホットサンド」だ。どちらもオリジナルのパンで、特にフランスパンは外はパリパリ、中はモチモチで小麦の風味豊か。具との相性もバツグンだ。具は定番のウインナーやベーコンのほか、日替わりのミートソースや野菜などバリエーションも多い。自慢のカレーを生かしたミートソースが入る「みゅーびぃドッグ」と「みゅーびぃサンド」は、カボチャや大豆など野菜がたっぷり。水気の少ないドライカレーのようなソースだからパンの食感を壊すこともない。ホットサンドの方には野菜ペーストやカスタードなどを使った「P‐サンド」もある。
　ホットドッグもホットサンドも作り置きはしないとか。「焼きたてが1番おいしいので、できるだけ早めに食べてほしい」とオーナー。その熱い思いをしっかり受け止め、アツアツのうちにほお張っちゃおう。