全く新しいラーメン屋が富山市羽根に登場した。宇宙船のようなシルバーのキャンピングトレーラーがお店の「屋台らーめんエアーストリーム」だ。
ご主人の北川邦彦さんが、いつかは自分の店を持ちたいと始めたこちら。「どうせやるなら好きなラーメンを今までにない新しいスタイルで」と考え、今のような屋台を作ったそう。
新しいのはお店だけではない。独学で作ったみそらーめんもニューテイスト。「友人をはじめ多くの人の意見を聞いて作ったラーメンをとにかく一度食べてみてほしい」と北川さん。チャーシューなど、めん以外はすべて手作り。現在、しょうゆらーめんも考えているそう。
赤い看板、銀色のトレーラーが目印。悪天候の場合は休みになるので注意して。イベントなどにも積極的に出張するそうなので、どこかで出会えるかも。
| 住 所 | 富山市羽根68 ベースボールハウスMVP・スーパーフィッシングMVP隣接駐車場 |
| 電 話 | 090-9766-8910(北川さん) |
| 営業時間 | 19:00〜26:00(日曜・祝は〜25:00) |
| 定 休 日 | なし(悪天候時休業) |
| 座 席 | 18席 |
| 駐 車 場 | あり |
| ブ ロ グ | http://ramen-airstream.seesaa.net/ |
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