心地よく過ごせる店をコンセプトに、20年間店を構えていたアピタ富山店から、今年6月、富山市民病院そばに移転した。
店長の山崎晃代さんが手掛ける料理は、素朴ながらあたたかみのある家庭的なものだ。日替わりのランチセットには、氷見から仕入れる鮮魚や、山崎さんの親せきが作る無農薬野菜などがふんだんに使われている。「新鮮な食材を見ると、自然に料理のアイデアが浮かぶんです」と山崎さん。昆布締めや竜田揚げ、煮込みハンバーグ、酢の物、和え物など多彩なメニューが器を彩る。
料理だけでなく、スイーツも手作りだ。富山産のアズキを使った白玉クリームあんみつなど和風系スイーツは特に人気だそう。あんこは甘さ控えめで、ペロリと食べられる。
店内には季節感あふれるアイテムがディスプレーされ、コーヒーカップなどの雑貨も販売している。一人でも十分くつろげるので、ホッとひと息つきたいときにおすすめだ。
| 住 所 | 富山市太郎丸本町3-6-17 サクラギ第3ビル |
| 電 話 | 076-495-3388 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00(モーニング10:00〜11:20、ランチ11:30〜14:30) |
| 定 休 日 | 日曜、祝日 |
| 座 席 | 30席 |
| 駐 車 場 | 越州村共同駐車場 |
| MORE INFORMATION |
|