高岡市の国道8号沿いにあるヤマダ電機駐車場にこの春、黄色いバスが現れた。その正体は、おいしいクレープを提供する「トリコロール」だ。
　6種類あるクレープはすべて290円とリーズナブル。手作りの生地はそれだけ食べても十分。1番人気は定番の「チョコバナナ」。甘さ控えめの生クリームと、さわやかな風味のヨーグルト、ジューシーなフルーツのバランスが抜群の「フルーツヨーグルト」も見逃せない。甘いものが苦手な人には「シーチキンサラダ」などのフード系がおすすめだ。トッピングもできるから、自分好みにクレープをアレンジするのもいい。加えて、日曜限定で抹茶生地のクレープも登場するなど、幅広い世代が楽しめるラインアップ。
　店はまだスタートしたばかり。今後もメニューを増やすなど、ますます魅力がアップすること間違いなしのニュースポットにいち早く行ってみよう。