富山市岩瀬地区の伝統的な街並みに溶け込む1軒のカフェ。今年4月にオープンした「つるみ」だ。1歩店内に入ると、外見とはガラリと雰囲気が違い、白を基調とした明るいシックな空間が広がる。
　店を運営する5人の主婦たちが手掛けるメニューは、ホットドッグやワッフル、パンケーキなど。手作りの優しい味が堪能できる。3種類あるホットドッグはテイクアウトできる。サラダやスープが付いたランチセットもスタンバイ。暑い季節におすすめなのが、サルサドッグだ。自家製のサルサソースは、ハラペーニョのヒリヒリした辛さと酸味がインパクト大。トマトやセロリ、ピーマンと豆がたっぷり入ったチリビーンズソースは食感が面白い。
　注文を受けてから焼き上げるワッフルは、全粒粉を使用。サクサクした仕上がりで、焼き立てが味わえる。ドリンクはコーヒーやフレッシュオレンジジュース、ベリーベリーヨーグルトなど充実している。岩瀬の町を散策した後は、オシャレなカフェでおなかを満たそう。